■銀座２丁目　流石 ■8/1(木)　ランチ ■流石ランチ 1,800円 暑い日に、つるつるっと、蕎麦ランチ。 東銀座の蕎麦屋 流石にひさびさに訪問です。

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注文したのは、やはりコスパが良い流石ランチで。 まずは、蕎麦豆腐と小鉢。 そして、おそばは、選択できるのですが、やっぱりざるで。 ここのそばは、十割蕎麦。蕎麦のおいしさが、ぎゅっと詰まってます。 最後にデザートの、そばが入ったアイス。 夏らしい蕎麦コース。1800円以上の、十分な満足度です。

———————– ■銀座２丁目　流石 ■2012/12/30(日)　ランチ ■流石ランチ 1,800円 今年最後にお届けする銀座ランチは、お蕎麦の流石です。 場所は、銀座の端っこ新富町にも近い、前に古拙があったところ。 ランチメニューは、ざるの1000円から、コースの6000円まで、いろいろ。 注文したのは、流石ランチ。 まずは、小鉢のひとつめは、そばがき。 出汁にはいっていないそばがきですが、片方は、ごまが練りこまれてました。 ふたつめの小鉢は、野菜のおひたしです。 お蕎麦は、さるそばで。温かいかけ蕎麦も選択できます。 蕎麦は、細めですが、十割そばにしては、堅めではなく、弾力がある感じ。 のど越しがよく、おいしい御蕎麦です。 デザートは、やはり蕎麦がはいったプリンです。 店内は、静かに御蕎麦を頂くようにと、落ちついた雰囲気です。 私の中での、銀座のそばやNo.1と言えば、湯津上屋なんですが、こちらも、銀座のそばやのお勧めにいれても良いと思いました。 今年最後の銀座ランチにふさわしいおそばでしたので、★4つで。 年内は、休まず明日の３１日も営業のようです。

ブログをご覧の皆さまへ　本年はつたない内容のブログをお読み頂き、誠にありがとうございました。どうぞ良いお年をお迎えください。